ชี้แนะ วิธีเสริมดวงโชคลาภ ให้กับตนเอง ขอให้รุ่ง ขอให้รวย สาธุ ( ส่งต่อเป็นบุญกุศล )







วิธีเสริมดวงโชคลาภให้กับตนเอง ขอให้รุ่ง ขอให้รวย สาธุ

        คนที่มีโชคอยู่เสมอนั้น มักจะเป็นผู้ให้ทานเป็นอาจิณ คนที่อยากเด่นทางนี้ ขอแนะนำว่า ให้ทำบุญ ทำทานตลอดเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนยากไร้ คนที่มาขอแบบฉับพลัน อย่าไปคิดเสียดาย ช่วยได้ต้องรีบช่วย เพราะอานิสงส์แห่งการให้แบบนี้นั้นด้วยใจเมตตานั้น จะส่งผลเร็วขึ้น

แต่หากเป็นคนที่ทำบุญทำทานรักษาศีลอยู่เสมอ เมื่อบุญบารมีในขณะนั้นถึงพร้อมแล้ว แม้แต่เทวดา หรือผีสางก็ไม่อาจมาขวางกั้นโชคที่จะได้รับได้

111

การที่จะถูกหวยรวยในแต่ละงวดนั้นตามโดยแท้จริงแล้วเป็นเรื่องยากพอสมควร คนที่ถูกหวยนั้น ก็มักจะโยงใยกับผลแห่งกรรม (การกระทำ) แทบทั้งสิ้น ใครทำความดีหมั่นทำบุญทำทานอานิสงส์ย่อมส่งผลให้พานพบสิ่งที่ดีงาม สิ่งร้าย ๆ ไม่มาแผ้วพาน ส่วนใครทำแต่สิ่งเลวร้ายจะมาหวังให้ สิ่งดี ๆ เข้ามาในชีวิตก็คงจะเป็นเรื่องราวที่ ยากเย็นแสนเข็ญเต็มที หรือคงจะเป็นไปไม่ได้เลย

ดังนั้น ก่อนที่ เราจะตัดสินใจซื้อหวยเพื่อทำการเสี่ยงดวง สักงวด ก็ขอให้ไป ทำบุญ สร้างบุญ ก่อน ยิ่งเป็นการทำบุญแบบทันที ไม่อิดออดเสียดายเงิน เพื่อเป็นการสร้างพลังบุญบารมีในตัวเพื่อให้มีพลังพอจะได้รับผลบุญเหล่านั้น เช่นเดียวกับช่วงเวลาที่หวยจะออก ก็ ทำบุญอุทิศบุญไปให้เจ้ากรรมนายเวรทั้งหลายด้วยเช่นกัน





กรณี “เจ๊กุหลาบ” เศรษฐีนีสาวใหญ่เจ้าของอพาร์ตเมนต์ย่านสุทธิสาร แขวง-เขตดินแดง กรุงเทพมหานคร เคยสร้างความฮือฮาให้คอหวยด้วยการถูกรางวัลแจ๊คพอต หวยบนดินได้รับเงินรางวัลก้อนโตกว่า 100 ล้านบาทมา เมื่อกลางปี 2547

เมื่อใครรู้ประวัติของเศรษฐินีสาวใหญ่รายนี้ก็จะพบว่า เธอเป้นคนที่ชอบทำบุญทำทานมาก เวลาไปที่ไหนก็ชอบทำบุญอยู่เสมอและแสวงหาเลขเด็ดเสี่ยงโชคไปด้วยในตัว บางครั้งหาเลขไม่ได้ก็ทุ่มแทงทั้งเลขใกล้ตัวทั้งหมายเลขโทรศัพท์ ทะเบียนรถยนต์ ไม่เว้นกระทั่งมิเตอร์วัดน้ำ ซึ่งมีทั้งเทพดลใจ ผีดลใจและอุปทานอยากเล่นของตัวเธอเอง

แต่สุดท้ายด้วยผลบุญที่ทำมา ถึงเวลาก็เกื้อหนุนให้ได้รับรางวัลก้อนโตอย่างไม่คาดฝันจนเป็นข่าวใหญ่โตมาพักหนึ่ง อยากให้สังเกตว่า บุคคลที่เคยเสี่ยงโชคถูกรางวัลใหญ่ ๆ หลายคนนั้น จะเป็นคนที่ชอบทำบุญทำทานและเข้าวัดเข้าวาบ่อย ๆ กันแทบทั้งสิ้น โดยเชื่อกันว่าผลบุญจะดลบันดาลให้มีความสุขความเจริญรุ่งเรืองและมีโชคลาภตามมาอยู่เสมอและในที่สุดทุกรายก็ประสบโชคดีอย่างไม่คาดฝัน

สำหรับคำถามเรื่องควรซื้อหวยว่าช่วงไหนดี นั้น ปรากฏอยู่เป็นคำถามที่ถามกันเสมอว่า “ซื้อหวยวันที่เราดวงดี หรือซื้องวดที่วันหวยออกแล้วดีกับเรา” คนจะซื้อหวยแล้วถูก ต้องทำบุญมาพอ เวลาดวงนั้นกำลังเหมาะสมพอดี โดยที่ ต้องดูจากพื้นดวงชะตาตามหลักของโหราศาสตร์ ส่วนมากที่ถูกหวยจะยึดหลักดังนี้

พื้นฐานดวงต้องดีก่อน
เชื่อว่าหลายคนคงเคยจะพอได้ยินว่า คนโน่นมีดวง คนนี้ไม่มีดวงทางการพนัน เรื่องนี้เป็นเรื่องจริง เพราะเป็นเรื่องของกรรมที่ซับซ้อนมาก จนยากที่จะเข้าใจ บางคนในอดีตชาติเคยให้มาน ไม่เคยทำบุญมาก่อน มาในชาตินี้ทำบ้างไม่ทำบ้าง แล้วจะเอาบุญที่ไหนมาช่วย จึงกลายเป็นคนที่ไม่มีดวงทางโชคลาภ บางคนเขาเอาหวยรางวับที่หนึ่งมายัดใส่มือยังไม่ซื้อเลย เพราะกรรมนั้นบังจนไม่เห็นโชค บางคนไม่ต้องทำอะไร ถูกหวยเกือบทุกงวด เพราะพื้นฐานบุญนั้นดี

ดวงดีที่ว่านี้ คือ ต้องมีพื้นดวงทางโชคลาภด้วย ตามตำราโหราศาสตร์หลายสำนักบอกตรงกันว่าถ้าพื้นฐานดวงชะตาดี ย่อมมีโชคลาภบ่อยครั้งในชีวิต และมองช่วงเวลาไว้ด้วย ซึ่งมาสัมพันธ์กันกับเรื่องวันที่ซื้อต้องดี





วันซื้อต้องดี
เป็นเรื่องของการเลือกวันที่จะซื้อหวย ซึ่งคนที่เชื่อทางนี้จะเลือกวันที่ดีที่สุดสอดคล้องกับพื้นฐานดวงชะตา เรียกว่า ถ้ามี 2 เงื่อนไขนี้มาบรรจบกันพอดี ก็จะมีโชค แต่โชคนั้นจะใหญ่หรือเล็ก ได้เงินหรือเป็นทุกขลาภ หรือที่เรียกว่า ได้ลาภมาก็ต้องมีทุกข์ใหญ่ตามมา จะเป็นลาภแบบไหนก็ว่ากันตามหลักของกฎแห่งกรรม

แต่หากจะมองและว่ากันในแง่ของ กฎแห่งกรรม ก็หมายความว่า ช่วงเวลาที่ผลกรรมดี นั้นกำลังส่งผลให้คุณอยู่นั่นเอง เวลาที่มีความสุขสบายทั้งกายและใจ ไม่หม่นหมอง คือ เรากำลังได้รับผลของบุญกรรมที่ได้ทำมาแล้วต่อเนื่อง นั่นจึงเป็นเวลาที่ดีจะ เราอาจจะ เสี่ยงโชค เพิ่ม เผื่อจะได้รับผลบุญที่ได้ทำเอาไว้อย่างไม่คาดฝันก็เป็นได้

ซื้อกับคนที่ร่วมบุญมา
ลองให้สังเกตดูว่า คนที่ถูกหวยรางวัลใหญ่ๆ นั้นจะซื้อหวยกับเจ้าประจำ และมีสายสัมพันธ์กันดียิ่ง เหตุที่ถูกหวยมีโชคนั้น เพราะมีบุญเชื่อมกันอยู่ มีบุญร่วมกันเมื่อถึงเวลาก็ส่งผลให้ ดังนั้นคนที่อยากถูกหวยขอแนะนำว่าให้เชื่อมบุญกับคนขายด้วย หลักการง่ายๆ ให้อุทิศบุญไปให้คนขายทุกครั้งหลังทำบุญ




เสริมบุญให้ตัวเอง
เมื่อท่านฝันเห็นดวงจิตวิญญาณที่รู้จักและไม่รู้จัก เทพเทวดาทั้งหลาย หรือบุคคลสำคัญใครก็ตาม เมื่อตื่นมาแล้ว ต้องรีบไปทำบุญอุทิศกุศลให้ท่านเหล่านั้น เพราะการมาในความฝันของท่านนั้น อาจจะมาบอกความนัยถึงโชคลาภที่จะเข้ามาในชีวิต และการตีความฝันนั้นเกจิทางหวยบอกว่า ให้ยึดหลักสิ่งที่เกี่ยวข้องกับท่าน อายุ พรรษา วันเกิด สิ่งที่เห็นในฝัน ถ้าคนซื้อเป็นผู้ชายให้บวกหนึ่ง ถ้าเป็นผู้หญิงให้ลบหนึ่ง และซื้อกลับกันด้วย ซึ่งเรื่องของโชคนี้ใครจะถูกหรือไม่ถูกนั้น บอกแล้วว่าอยู่ที่บุญเท่านั้น ไม่ใช่การใบ้หวยตามแหล่งต่างๆ โปรดใช้สติให้มาก รู้ว่าอะไรควรอะไรไม่ควร







ที่มา FB::ธรรมะกับมนุษย์ ขอบคุณสำหรับเนื้อหาจาก : tamsabye.com

สูตรน้ำสมุนไพรไทย “แก้เกล็ดเลือดต่ำ” 3 วันเห็นผล



สูตรน้ำสมุนไพรไทย “แก้เกล็ดเลือดต่ำ”





ใครรู้ตัวว่าเกล็ดเลือดต่ำ ลองกินสูตรนี้ดูนะค่ะ 3 วันเห็นผล

สัปปะรด + ใบโหระพา

สรรพคุณสัปปะรด
มีรสเปรี้ยวหวาน จะช่วยขับปัสสาวะ ขับนิ่ว ขับเสมหะ แก้ไอ





สรรพคุณใบโหระพา
ช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลมในลำไส้ แก้ปวดประจำเดือน
เป็นยาอายุวัฒนะ นำมาตำใช้พอกแก้ไขข้ออักเสบ

วิธีทำ





1.เตรียมเนื้อสัปปะรด 1 หัว ใบโหระพา 1 หยิบมือ และน้ำ 1/2 ลิตร
2. นำเนื้อสัปปะรดมาหั่นเป็นชิ้นๆ รวมทั้งแกนสัปปะรดด้วย
3.นำสัปปะรด + ใบโหระพา + น้ำ มาปั่นจนได้ที่ แล้วกรองกากออก ดื่มได้เลย



สรรพคุณของเครื่องทั้ง 2 รวมกัน คือ

1. ทำให้เม็ดเลือดไปเลี้ยงสมองส่วนหน้าดีขึ้น
2.เพิ่มเม็ดเลือดแดง หากต้องการให้เพิ่มเม็ดเลือดขาวด้วย ต้องใช้แกนสัปปะรดด้วย
3.ช่วยลดความดันโลหิตสูง
4.ลดลมในตัว
5.ช่วยแก้ไม่ให้เลือดข้นหรือหนืดเกินไป
6.ลดอนุมูลอิสระ
7.ช่วยบำรุงหัวใจ







ที่มา : FB บ้านอาหารเพื่อสุขภาพ

แจกไม่ยั้ง!! สูตรเด็ดสุดยอดน้ำจิ้ม 9 แบบ..รสชาติแซ่บซี๊ดถึงใจคุณเองก็ทำได้!!!


เชื่อว่าอาหารหลากหลายเมนูล้วนมีสูตรเด็ดที่จะทำให้รสชาติของอาหารจานนั้นอร่อยมากยิ่งขึ้น ซึ่งอาหารบางเมนูนั้นจำเป็นอย่างมากที่จะต้องคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด วันนี้เราจึงนำสูตรน้ำจิ้มรสเด็ดทั้ง 9 แบบมาแจกให้ทุกคนได้ทำตามกัน รับรองว่ารสชาติแซ่บซี๊ดถึงใจแน่นอน ถ้างั้นอย่ารอช้ากันเลยค่ะ ไปเข้าครัวเตรียมส่วนผสมและลงมือทำกันได้เลย!!!
น้ำจิ้มซีฟู๊ด





1. น้ำจิ้มซีฟู๊ด ทานกับอาหารซีฟู๊ด อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยเล็ก
วัตถุดิบ
1.พริกไทยเม็ด 5-8 เม็ด
2.พริกขี้หนูสวน 2 ชต.
3.กระเทียมไทย 1 ชต.
4.น้ำปลา 2.5 ชต.
5.มะนาว 2.5 ชต.
6.น้ำตาลทราย 0.5 ชช.(หากไม่ชอบหวานไม่ต้องใส่)
7.ผงชูรส(หากชอบ) 1/4 ชช.
8.ผงปรุงรสหมู 0.5 ชช.




วิธีทำ
1.ตำพริกไทยให้ละเอียด
2.ใส่พริกและกระเทียมลงตำ
3.ปรุงรส เพิ่มตามตามชอบ
น้ำจิ้มยำมะม่วงไม่ใส่ถั่ว
2. น้ำจิ้มยำมะม่วงไม่ใส่ถั่ว ทานกับปลาสำลีแดดเดียว หรือปลาแดดเดียวหรือตามชอบ อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยใหญ่
วัตถุดิบ
1.น้ำปลา 3-4 ชต.
2.น้ำตาลทรายหรือปี๊บ 2-3 ชต.
3.พริกขี้หนูสวน สับละเอียด 1.5 ชต.
4.หอมแดงซอย 5 หัว
5.มะม่วงซอย 3 ชต.
6.มะนาว 1 ชต.
7.ผักชี
8.ผงชูรส(หากชอบ) 0.5 ชช.
9.ผงปรุงรสหมู 1 ชช.
วิธีทำ
1.ละลายน้ำตาลและน้ำปลาและเครื่องปรุงให้เข้ากัน
2.ใส่หอมแดง มะม่วง และชิมรสตามต้องการ เน้นอย่าเปรี้ยวนำ(เพราะน้ำจากมะม่วงจะทำให้เปรี้ยวมากขึ้น)
3.โรยผักชี




น้ำจิ้มเมี่ยงปลาทู

3.น้ำจิ้มเมี่ยงปลาทู ทานกับเมี่ยงปลาทู เมี่ยงปลาเผา อัตราส่วนสำหรับ1 ถ้วยใหญ่
วัตถุดิบ
1.พริกไทยเม็ด 10-15 เม็ด
2.รากผักชี 4-5 ราก
3.พริกขี้หนูสวน 3-4 ชต.(หากไม่ชอบเผ็ดให้ลดลง)
4.กระเทียมไทย 2-3 ชต.
5.น้ำปลา 3-4 ชต.
6.มะนาว 4-5 ชต.
7.น้ำตาลทราย 2-3 ชต.
8.ผงชูรส(หากชอบ) 1 ชช.
9.ผงปรุงรสหมู 1-2 ชช.
10.ถั่วลิสงคั่ว 5-6 ชต.
วิธีทำ
1.ตำพริกไทยให้ละเอียด
2.ใส่รากผักชีลงตำให้ละเอียด
3.ใส่พริก กระเทียมลงตำให้ละเอียด
4.ใส่ถั่วลิสงคั่วลงตำให้ละเอียด
5.ปรุงรสตามชอบ
น้ำจิ้มซีฟู๊ดทานกับปลาลวก
4.น้ำจิ้มซีฟู๊ดทานกับปลาลวก ลูกชิ้นปลา อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยเล็ก
วัตถุดิบ
1.พริกไทยเม็ด 5-8 เม็ด
2.พริกขี้หนูสวน 2 ชต.
3.กระเทียมไทย 1 ชต.
4.น้ำปลา 1 ชต.
5.มะนาว 2.5 ชต.
6.น้ำตาลทราย 0.5 ชช.(หากไม่ชอบหวานไม่ต้องใส่)
7.ผงชูรส(หากชอบ) 1/4 ชช.
8.ผงปรุงรสหมู 0.5 ชช.
9.เต้าเจี้ยว 1-1.5 ชต.
วิธีทำ
1.ตำพริกไทยให้ละเอียด
2.ใส่พริกและกระเทียมลงตำ
3.ใส่เต้าเจี้ยวลงตำ
4.ปรุงรส เพิ่มตามตามชอบ
น้ำจิ้มยำมะม่วงแบบใส่ถั่ว
5.น้ำจิ้มยำมะม่วงแบบใส่ถั่ว ทานกับกุ้งฟู ปลาดุกฟูหรือตามชอบ อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยใหญ่
วัตถุดิบ
1.น้ำปลา 3-4 ชต.
2.น้ำตาลทรายหรือปี๊บ 2-3 ชต.
3.พริกขี้หนูสวนสับละเอียด 1.5 ชต.
4.หอมแดงซอย 5 หัว
5.มะม่วงซอย 3 ชต.
6.มะนาว 1 ชต.
7.ผักชี
8.ผงชูรส(หากชอบ) 0.5 ชช.
9.ผงปรุงรสหมู 1 ชช.
10.ถั่วลิสงคั่ว
วิธีทำ
1.ละลายน้ำตาลและน้ำปลาและเครื่องปรุงให้เข้ากัน
2.ใส่หอมแดง มะม่วง และชิมรสตามต้องการ เน้นอย่าเปรี้ยวนำ(เพราะน้ำจากมะม่วงจะทำให้เปรี้ยวมากขึ้น)
3.ใส่ถั่วลิสงคั่วและโรยผักชี
น้ำยำทานกับของทอด-เห็ดเข็มทองทอด
6.น้ำยำทานกับของทอด เห็ดเข็มทองทอด ผักทอดต่าง ๆ อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยกลาง
วัตถุดิบ
1.น้ำปลา 2 ชต.
2.น้ำตาลทราย 1.5 ชต.
3.พริกขี้หนูสวนสับละเอียด 1 ชต.
4.หอมแดงซอย 2 ชต.
5.หมูสับรวนสุก 2 ชต.
6.กุ้งสับลวนสุก 2 ชต.
7.น้ำมะนาว 2 ชต.
8.ผงชูรส(หากชอบ) 1/4 ชช.
9.ผงปรุงรสหมู 1 ชช.
10.ผักชี ต้นหอม คื่นช่าย สะระแหน่
วิธีทำ
1.ละลายน้ำตาล น้ำปลา มะนาว เข้าด้วยกัน
2.ใส่หมูและกุ้งลงไป พร้อมปรุงรส ชิมออกรสตามชอบ
3.ใส่หอมซอยและใบผักลง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
น้ำจิ้มแจ่ว





7.น้ำจิ้มแจ่ว ทานกับเนื้อย่าง หมูย่าง ฯลฯ อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยเล็ก
วัตถุดิบ
1.น้ำปลา 2 ชต.
2.น้ำตาลปี๊บ 2 ชต.
3.พริกป่น 1 ชต.
4.หอมแดงซอยละเอียด 1 ชต.
5.น้ำมะขาม 2-3 ชต.
6.มะนาว 0.5-1 ชต.
7.ผักชีฝรั่งซอยละเอียด 1-2 ชช.
8.ต้นหอมซอย 1.2 ชช.
9.ผงชูรส(หากชอบ) 1/4 ชช.
10.ผงปรุงรสหมู 0.5-1 ชช.
11.ข้าวคั่ว 1 ชต.
วิธีทำ
1.ละลายน้ำปลาและน้ำตาลให้เข้ากัน
2.เติมน้ำมะขาม พริกป่น และปรุงรส ตามชอบ
3.ใส่หอมซอย ต้นหอมซอย และใบผักชีซอย คนให้เข้ากัน
4.โรยข้าวคั่ว

น้ำจิ้มน้ำส้ม-ทานกับขาหมูพะโล้
8.น้ำจิ้มน้ำส้ม ทานกับขาหมูพะโล้ อัตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยเล็ก
วัตถุดิบ
1.พริกเหลือง 3-4 เม็ด หั่นหยาบ
2.รากผักชี 2 ราก
3.กระเทียมไทย 8-10 กลีบ
4.เกลือป่น 0.5-1 ชช.
5.น้ำม้มสายชู 2 ชต.
6.น้ำตาลทราย 1-1.5 ชต.
7.ผงชูรส(หากชอบ) 0.5 ชช.
วิธีทำ
1.ตำรากผักชีให้ละเอียด
2.ใส่พริกและกระเทียมลงตำให้ละเอียด
3.ปรุงรส ชิมออกเปรี้ยวนำ และระวังเค็ม

น้ำจิ้มคอหมูย่าง
9.น้ำจิ้มคอหมูย่าง ทานกับคอหมูย่าง อัตตราส่วนสำหรับ 1 ถ้วยเล็ก
วัตถุดิบ
1.น้ำปลา 1.1.5 ชต.
2.น้ำตาลปี๊บ 1-1.5 ชต.
3.พริกป่น 1 ชต.
4.น้ำมะขาม 2 ชต.
5.น้ำพริกเผา 1-15. ชช.
6.ผงชูรส(หากชอบ) 1/4 ชช.
7.ผงปรุงรสหมู 1 ชช.
วิธีทำ
1.ละลายน้ำตาลกับน้ำปลาให้เข้ากัน
2.ใส่น้ำมะขามลง พริกป่น พริกเผา ลง คนให้เข้ากัน และปรุงรส ออกเปรี้ยว-หวาน นำ
ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ : Manop Karist Gatecare จากกลุ่ม ทำอาหารกินเอง

“‪ไข่พะโล้‬” สูตรโบราณไม่ใส่ซีอิ้วดำ หวานหอมเข้มข้น







สวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้เรามาทำเมนูที่เชื่อว่าทุกท่านคงเคยรับประทานตั้งแต่เด็ก นั่นคือไข้พะโล้ ด้วยรสชาติหวานหอมเข้มข้นของน้ำพะโล้กับไข่ขาวกรอบเด้ง ราดบนข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆเลยค่ะ มาดูส่วนผสมพร้อม วิธีทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ
     1. ไข่เป็ด 5 ฟอง นำไปต้มใส่เกลือป่นปอกเปลือกเตรียมไว้
     2. หมูสามชั้น 1 เส้น หั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1.5 นิ้ว
     3. เต้าหู้ขาวแข็ง 1 แผ่น หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
     4. อบเชย 2 แท่ง
     5. โป๊ยกั๊ก 3 ดอก
     6. ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
     7. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
     8. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
     9. เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
     10. กระเทียมไทย 6 กลีบ รากผักชีทุบ 3 ราก พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา โขลกรวมกันจนละเอียด
     11. น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม
     12. ผักชีโรยหน้า
     13. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
     14. น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง




ไข่พะโล้1

ไข่พะโล้2

ไข่พะโล้3

ไข่พะโล้4

ไข่พะโล้5





ไข่พะโล้6

ไข่พะโล้7

ไข่พะโล้8

ไข่พะโล้9

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียม รากผักชี พริกไทย ที่โขลกให้หอมใส่น้ำตาลมะพร้าว เติมน้ำเปล่า เคี่ยวให้ละลาย ใช้ไฟอ่อน เติมซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส เกลือป่น เอาตะหลิวคนไปเรื่อยๆไม่ให้น้ำตาลไหม้ จนเหนียวข้นและออกสีน้ำตาลแดงเข้ม

ไข่พะโล้10

ไข่พะโล้11

ไข่พะโล้12

ไข่พะโล้13

ไข่พะโล้14

ไข่พะโล้15

ไข่พะโล้16

ไข่พะโล้17

ไข่พะโล้18

ไข่พะโล้19

ไข่พะโล้

 2. นำหมูสามชั้นลงผัด จนน้ำตาลเคลือบทั่ว ใส่ไข่ต้มลงผัดต่อ ถ่ายใส่หม้อเติมน้ำจนท่วม ใส่อบเชย โป๊ยกั๊ก นำเต้าหู้ลงทอดพอเหลืองทั้งชิ้นแล้วใส่ในหม้อพะโล้เอาตะหลิวกดทุกอย่างให้จม พอน้ำเดือดหรี่ไฟอ่อน ชิมรสอีกครั้ง เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆอีก1 ชั่วโมง ไข่จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หมูสามชั้นจะเปื่อยนุ่ม น้ำพะโล้จะเริ่มงวดลงไปเกือบครึ่งและมีรสชาติเข้มข้น ตักใส่ถ้วยโรยผักชี

ไข่พะโล้20





ไข่พะโล้21

ไข่พะโล้22

  เป็นงัยคะ หวังว่าทุกท่านคงถูกใจกับเมนูไข่พะโล้ กลิ่นหอมของเครื่องเทศในน้ำซุปหวานๆ ท่านที่ไม่ทานเนื้อหมูสามารถเปลี่ยนเป็นน่องไก่ ปีกไก่ ก็อร่อย เช่นกันค่ะ


เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com
ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ : Anchana Khumboo

วิธีทำขนมจีบ ง๊ายง่าย…มือใหม่ก็ทำได้ !!







  เมื่อพูดถึง ขนมจีบ ติ่มซำ เชื่อว่าเป็นเมนูสุดโปรดของใครๆหลายๆคน และบางคนเวลาไปซื้อตามร้านขายติ่มซำ หรือตามท้องตลาด น่าจะเคยบ่นว่า "ทำไมได้น้อยจัง อันเล็กนิดเดียว ไม่สมกับราคาเลย " เห้ย!!..กินยังไม่ทันอิ่มเลยหมดซะแล้ว!! อะไรประมาณนี้ใช่ไหมคะ

           ดังนั้นวันนี้ ไข่เจียว.com จะมาชวนเพื่อนๆทุกคน มาทำขนมจีบด้วยวิธีง่ายแสนง่ายซึ่งเป็นสูตรจากของคุณ อยากให้โลกนี้มีรอยยิ้มเรื่อยไป สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม รับรองว่าราคาประหยัดและอร่อยไม่ต้องง้อร้านติ่มซำเลยล่ะค่า ว่าแล้ว…เราไปดูขั้นตอนและวิธีทำพร้อมกันเลยค่า

ขนมจีบ1

ส่วนผสม




           
           รากผักชี
           หมูสับ
           ไข่ไก่
           น้ำมันงา
           พริกไทยป่น
           น้ำปลา
           น้ำตาลทราย
           แครอทหั่นเต๋าเล็ก
           ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม
           แผ่นเกี๊ยว
           กระเทียมสับ
วิธีทำ

ขนมจีบ2

โขลกรากผักชีให้ละเอียด

ขนมจีบ3

 นวดผสมหมูสับกับรากผักชีโขลก ไข่ไก่ น้ำมันงา พริกไทยป่น น้ำปลา น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาวเห็ดหอมให้เข้ากันดีด เตรียมไว้





ขนมจีบ4

ใช้แก้วครอบ เป็นตัวช่วย

ขนมจีบ5

 ตัดแผ่นเกี๊ยวเป็นแผ่นวงกลม เตรียมไว้

ขนมจีบ6

 เตรียมส่วนผสมสำหรับห่อ และเตรียมน้ำเปล่าใส่ถ้วยไว้เล็กน้อย

ขนมจีบ7

 วางแผ่นเกี๊ยวลงบนมือ

ขนมจีบ8

 ตักส่วนผสมหมูใส่ประมาณ 2 ช้อนชา รวบจับจีบให้สวยงาม ทำจนหมด

ขนมจีบ9

 วางขนมจีบลงในหม้อนึ่ง พรมน้ำให้ทั่ว นำไปนึ่ง ใช้ไฟปานกลางจนสุก

ขนมจีบ10

นึ่งจนสุก จัดใส่จาน

ขนมจีบ11

 โรยกระเทียมเจียว และผักชี พร้อมเสิร์ฟ
           
       

            โอ้โห…และ..แล้ว เราก็ได้ขนมจีบหน้าตาดีดูดี น่าหม่ำ เลยทีเดียว นะคะ เอ..จะว่าไป..ฝีมือ ก็… สามารถเปิดร้านติ่มซำได้เลยนะเนี่ย!! 555 เวอร์ไปแล้ว!! สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่อยากจะลองทำขนมจีบกินเองบ้าง ก็ลองทำ ตามสูตรนี้เลยนะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ สำหรับวันนี้ ไข่เจียว.com ต้องขอตัวไปก่อนกินขนมจีบ อร่อยๆ ก่อนนะคะ แล้วพบกันกับเมนูใหม่ครั้งหน้า นะคะ "สวัสดีค่า"







เรียบเรียงโดย : ไข่เจียว.com

ขอขอบคุณเนื้อหาและภาพประกอบจาก
คุณอยากให้โลกนี้มีรอยยิ้มเรื่อยไป สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

รู้หรือไม่ “เมล็ดลำไย” แก้หัวเข่าอักเสบ ได้!!!!







 “เมล็ดลำไย” แบบสดจำนวน 20 เมล็ด ทุบให้พอแตก แช่กับเหล้าขาว 40 ดีกรี จำนวน 1 ขวด แช่ไว้ 7 วัน เมื่อครบกำหนดเอาเฉพาะน้ำที่แช่ทาบริเวณหัวเข่าที่อักเสบทุกวัน วันละ 1-2 ครั้ง ตอนไหนก็ได้ จะทำให้อาการ หัวเข่าอักเสบดีขึ้นและหายได้ คนที่มีอาการหัวเข่าอักเสบเรื้อรังใช้ได้ผลดีมาก





เม็ดลำใย1

เม็ดลำใย





***แพทย์แผนไทย รู้จักนำเอาเมล็ดของลำไยไปใช้ ประโยชน์เป็นสมุนไพรมานานแล้ว ซึ่งในยุคสมัยนั้น จะมีขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยากนัก หากใครมีปัญหาเกี่ยวกับหัวเข่าอักเสบจะเนื่องมาจากสาเหตุอะไรก็ตาม แต่ไม่ใช่หัวเข่าเสื่อม เช่น เดินมากเกินไป หรือหัวเข่าไปกระแทกกับของแข็งทำให้อักเสบปวดเข่าเดินลำบาก จะทำให้อาการ หัวเข่าอักเสบดีขึ้นและหายได้ คนที่มีอาการหัวเข่าอักเสบเรื้อรังใช้ได้ผลดีมาก




ขอขอบคุณเนื้อหาจาก : thairath.co.th